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ORIGEN

Alimento ancestral elaborado con cereales, leguminosas y tubérculos nativos y criollos deshidratados tostados y molidos de manera artesanal

Estos son cultivados por Don Fabriciano Ortiz en Boyacá, el es uno de más reconocidos cultivadores de productos agroecológicos libres de químicos y pesticidas en Colombia.

Además, se encargan de la custodia de semillas nativas, de su reproducción, conservación y difusión, y sobre todo de impedir que alimentos transgénicos las reemplacen, principalmente porque son alimentos cuyas características nutricionales superan de lejos las que sufren alteraciones genéticas.

Ingredientes: Alcenones, Arvejas, Arvejillas, Arracacha, Arroz, Baluyes, Bore, Cacao, Canela, Clavos, Cebada, Garbanzos, Habas, Lentejas, Maíz, Malanga, Patatas, semillas de Ahuyama y Trigo.

RECOMENDACIÓN

Sedimentos: Al ser un suplemento con ingredientes naturales, es posible que se formen sedimentos. Batir bien y calentar el líquido antes de mezclar ayuda a minimizar este efecto.

BENEFICIOS

Este suplemento nutricional, que combina una variedad de ingredientes como alcenones, arvejas, arvejillas, arracacha, arroz, baluyes, bore, cacao, canela, clavos, cebada, garbanzos, habas, lentejas, maíz, malanga, patatas, semillas de ahuyama y trigo, ofrece numerosos beneficios:

• Nutrición completa: Proporciona un amplio espectro de vitaminas, minerales y nutrientes esenciales que apoyan la salud general.
• Alto contenido de proteínas: Gracias a ingredientes como garbanzos, lentejas y arvejas, es una excelente fuente de proteínas vegetales, ideal para quienes buscan aumentar su ingesta proteica.
• Rico en fibra: La combinación de legumbres y granos integra una gran cantidad de fibra, que mejora la digestión, regula el tránsito intestinal y contribuye a la sensación de saciedad.
• Antioxidantes naturales: Ingredientes como el cacao y la canela son ricos en antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y a proteger las células del daño.
• Energía sostenible: Con carbohidratos complejos de fuentes como el arroz, la cebada y la arracacha, proporciona energía de liberación lenta, manteniendo los niveles de energía estables a lo largo del día.

USOS

Este suplemento es extremadamente versátil y se puede utilizar en diversas preparaciones:

• Batidos y smoothies: Ideal para enriquecer batidos, aportando sabor y nutrientes adicionales.
• Repostería: Puede incorporarse en la elaboración de panes, galletas y pasteles, mejorando su valor nutricional.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Tabla Nutricional de Suplemento Nutricional (por cada 100 g)

En 100 gramos de este suplemento nutricional, se puede encontrar aproximadamente:

• Calorías: Alrededor de 350-400 calorías, lo que lo convierte en una opción energética.
• Proteínas: Aproximadamente 20-25 gramos, contribuyendo significativamente a la ingesta proteica.
• Grasas: Cerca de 5-7 gramos, predominantemente grasas saludables.
• Carbohidratos: Alrededor de 60-70 gramos, con un buen contenido de fibra.
• Fibra: Aproximadamente 10-15 gramos, favoreciendo la salud digestiva.