Harina Sagú

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ORIGEN 
Nacional - Cundinamarca

✅ Beneficios de la harina de sagú:

1. 🌾 Naturalmente sin gluten
   Apta para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten.
2. ⚡ Alto contenido energético
   Rica en carbohidratos simples, ideal para obtener energía rápida.
3. 🤕 Fácil de digerir
   Recomendable para personas con problemas digestivos o convalecientes.
4. 👶 Ideal para bebés y adultos mayores
   Su textura suave y su digestibilidad la hacen perfecta para papillas.
5. 💪 Buena para recuperar fuerzas
   Útil en dietas para personas convalecientes, desnutridas o en recuperación.
6. 🔄 Versátil en la cocina
   Se adapta a recetas dulces y saladas, ¡y no cambia mucho el sabor!

🍽️ Usos culinarios del sagú (harina o fécula):

1. 🍮 Postres y budines
   Se usa para hacer postres como el clásico budín de sagú (similar a un flan con perlas).
2. 🍚 Papillas y cremas
   Ideal para preparar alimentos suaves y fáciles de tragar.
3. 🧁 Repostería sin gluten
   Puede mezclarse con otras harinas para hacer bizcochos, panecillos y galletas.
4. 🥣 Espesante natural
   Espesa sopas, salsas y cremas sin alterar el sabor.