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ORIGEN

Las Linaza proviene de Boyacá, es cultivado por una empresa familiar liderada por Don Edgar Ricaurte quien trabaja por el reconocimiento y transformación de tubérculos y cereales como alternativa saludable para la alimentación, cultivos libres de químicos y pesticidas.

A pesar que los tratados de libre comercio que afectaron a todo el sector, el ha podido seguir con esta labor y ha sido avalado por el SENNOVA - SENA, FENALCE (Federación Nacional de cultivadores de cereales, leguminosas y soya), Ministerio de Agricultura y próximamente obtendrán el sello verde.

Ingredientes: 100% Linaza

BENEFICIOS

Las semillas de linaza son un superalimento que ofrece numerosos beneficios para la salud:

1. Ricas en Nutrientes: Son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, fibra, proteínas y antioxidantes, como la lignina.
2. Salud Digestiva: Su alto contenido en fibra soluble e insoluble ayuda a regular el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento y favoreciendo la salud digestiva.
3. Propiedades Anti-Inflamatorias: Los omega-3 presentes en la linaza tienen propiedades antiinflamatorias, lo que puede ser beneficioso para reducir la inflamación en el cuerpo.
4. Regulación del Colesterol: Se ha demostrado que el consumo de semillas de linaza ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL y mejora la salud cardiovascular.
5. Control del Peso: Gracias a su capacidad de absorber agua y formar un gel, las semillas de linaza pueden aumentar la sensación de saciedad, lo que puede ser útil para el control del peso.

USOS

Las semillas de linaza son versátiles y se pueden incorporar de diversas maneras en tu dieta:

• Semillas Enteras o Molidas: Puedes consumirlas enteras o molidas. Las molidas son más fáciles de digerir y permiten una mejor absorción de nutrientes.
• Pudín de Linaza: Mezcla las semillas molidas con leche o agua y deja reposar para obtener un pudín nutritivo.
• Batidos: Agrega semillas de linaza a tus batidos para enriquecerlos con nutrientes.
• Productos de Repostería: Úsalas en galletas, panes o muffins como ingrediente saludable.
• Sustituto de Huevo: Mezcla una cucharada de semillas de linaza molidas con tres cucharadas de agua y deja reposar para usar como sustituto del huevo en recetas veganas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Tabla Nutricional de las Semillas de Linaza (por cada 100 g)