ORIGEN

Arroz proveniente de Tuchín Córdoba 

Producido en el bajo Sinú por 24 familias, es una asociación agrosolidaria de familias Sinú, libre de químicos y pesticidas. 

Ingredientes: 100% arroz agroecológico  

BENEFICIOS

El arroz es un alimento básico en muchas culturas y ofrece numerosos beneficios para la salud:

1. Fuente de Energía: El arroz es rico en carbohidratos complejos, lo que proporciona energía sostenida y es ideal para quienes realizan actividad física.
2. Bajo en Grasas: Es naturalmente bajo en grasas y colesterol, lo que lo convierte en una opción saludable para quienes buscan mantener un corazón sano.
3. Sin Gluten: El arroz es una excelente opción para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, ya que es un alimento naturalmente libre de gluten.
4. Fácil de Digestion: Su digestibilidad lo convierte en un alimento ideal para personas con problemas gastrointestinales o en la recuperación de enfermedades.
5. Rico en Nutrientes: Dependiendo de la variedad, el arroz integral, por ejemplo, es rico en fibra, vitaminas del grupo B y minerales como magnesio y hierro.

USOS

El arroz es un ingrediente versátil que se puede utilizar en diversas preparaciones:

• Platos Principales: Se puede cocinar al vapor, hervir o freír y servir como acompañamiento o base de platos principales.
• Ensaladas: El arroz frío se puede utilizar como base para ensaladas nutritivas.
• Sopas: Añadir arroz a sopas o guisos para aumentar su consistencia y valor nutritivo.
• Postres: El arroz dulce se utiliza en postres como el arroz con leche.
• Bolas de Arroz: Preparar sushi o onigiri utilizando arroz como ingrediente principal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Tabla Nutricional de Arroz  (por cada 100 g)

• Grasas saturadas: 0.1 g

• Fibra: 0.4 g
• Azúcares: 0.1 g

• Vitamina B1 (tiamina): 0.1 mg
• Vitamina B3 (niacina): 0.4 mg

• Calcio: 10 mg
• Magnesio: 12 mg
• Hierro: 0.2 mg
• Zinc: 0.4 mg
• Fósforo: 43 mg